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Hamburguesa de pescado

Hamburguesa de pescado


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Bollos: Disuelva el azúcar y la levadura en agua tibia. Agregue 4-5 lg. de harina y dejar reposar durante un cuarto de hora o hasta que forme espuma por encima. Agrega el huevo, el aceite y la mitad de la harina restante. Mezclar, agregar sal y el resto de la harina. Amasar durante 8-10 minutos. Poner la masa resultante en un bol untado con aceite, cubrir con film transparente y dejar reposar durante 60 minutos.

Después del paso del tiempo. saca la masa y forma bolas del tamaño de una pelota de tenis (o puedes hacerlas más grandes o más pequeñas, a tu gusto). Poner en la sartén y aplanar. Déjelo crecer durante otros 10-15 minutos. Engrasar con yema de huevo y espolvorear con semillas de sésamo. Coloque en el horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos. Retirar y dejar enfriar por completo.

Albóndigas: Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente. Agregue el huevo, la cebolla, el pimiento, el perejil, el ajo, la mostaza, la sal, la zanahoria y mezcle hasta que quede suave. Agregue una cucharada de pan rallado y mezcle hasta que la composición esté unida. La cantidad de pan rallado varía según el tipo de pescado utilizado. Formar bolitas del tamaño de bollos, ponerlas en la bandeja y aplanarlas. Espolvoreamos con un poco de aceite de oliva y metemos al horno a 200 grados durante 20-25 minutos. Deje enfriar completamente.

Montaje: Corta el panecillo y quita el corazón de la tapa (puede que no lo hagas pero a mí me gusta más). Ponga salsa de tomate en la base, agregue las albóndigas, los pepinos picados y el queso. Tapamos y metemos al horno a 200 grados hasta que el queso se derrita (3-5 minutos). ¡Buen apetito!


Hamburguesa con pescado en costra de parmesano

Necesitarás filetes de pescado (por definición, los filetes de pescado son deshuesados. Pero si lo compras, asegúrate de que no tenga espinas, porque si te despiertas con la boca llena de hamburguesas y espinas se estropea todo el efecto), unas lonchas de rábanos, unas rodajas de aguacate y tomate, unas hojas de lechuga y unos bollos, los ingredientes de la salsa.

La receta de pescado en costra de parmesano es AQUÍ, de nada sirve reanudarlo y el de vestirse AQUÍ.

¿Por qué una hamburguesa con pescado en costra de parmesano? Porque es delicioso, se ve bien e incluso se puede tomar en un paquete. Y la salsa está loca. Y un buen bollo resalta mucho el pescado.

Sofreír el pescado y dejarlo escurrir sobre las servilletas de papel. Cortar los bollos, engrasar con mantequilla blanda (si está fría, presionar el bollo y romperlo) por dentro y freír en una sartén hasta que estén dorados - dorados a dorados. Luego construya la hamburguesa, de abajo hacia arriba :) Pan, aderezo, ensalada, tomates, pescado, verduras, aderezo, pan.

¡Empaque con una botella de vino blanco y gracias a todos!

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Otros filtros de alimentos

Hornear es uno de los métodos de cocción más saludables, en las condiciones en las que los platos podrán hacerlo.

El ayuno de Pascua es largo y duro, y si te atreves a guardarlo todo, debes tener cuidado de comer una amplia variedad de.

El pescado también es uno de los alimentos más saludables. Entre sus beneficios más importantes hay que mencionar: es el.

El salmón teryiaki es una de las recetas japonesas que me encantan. Lo adapté un poco para prepararlo menos de 15.

El salmón actúa como un combatiente del resfriado porque contiene una gran cantidad de ácidos grasos Omega 3, que ayudan al sistema inmunológico.

El risotto es, de hecho, arroz italiano de grano largo que se puede "citar" maravillosamente con cualquier otro ingrediente delicioso. Redes.

Indian Shrimp Curry, también conocido como Prawn Masala Curry, es una receta específica de India, especialmente en el sur, donde a.

Las brochetas de salmón son quizás la forma más fácil de preparar salmón, por lo que es interesante para los más pequeños, y no.

La merluza a la italiana es una receta deliciosa que seguro convencerá hasta al niño más caprichoso de comer pescado. Receta combina sabores.

¿Buscas una receta de atún al horno? Hemos preparado no una, sino varias recetas de atún en el horno, solo bueno para preparar.

El bacalao es uno de mis pescados favoritos porque no tiene espinas y no es muy graso, pero al no ser gordo también tiene un sabor un poco blando. Estruendo.


Hamburguesa de pescado

La segunda receta del concurso se refiere a la hamburguesa favorita de mi familia, una hamburguesa que se puede hacer con cualquier filete o mezcla de filetes de pescado, pero recomiendo cantidades iguales de atún y salmón fresco, si pruebas la receta entenderás por qué.

  • ingrediente:
  • 250 filetes de salmón sin piel, 250 g de chuleta de atún
  • 100 g de pesmet de Panko
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1/2 pimiento rojo o pimiento cortado en cubos muy pequeños
  • una punta de cuchillo de hojuelas de chile o pimentón picante
  • sal pimienta

La carne se pica finamente con un cuchillo o batidora en pulsos cortos, no debe convertirse en una pasta sino solo picarse en cubos pequeños, al igual que las verduras. Mezclar todos los ingredientes lo suficiente para que la composición sea homogénea. Formar hamburguesas de 1 cm de grosor, enfriar a fuego medio-alto durante 3-4 minutos por cada lado, teniendo cuidado de no secarse, el interior debe quedar jugoso.

En el panecillo, la cobertura que no debe faltar es el yogur griego mezclado con un diente de ajo prensado y 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra, el resto de las verduras son a tu elección.


7 recetas ligeras de hamburguesas de camarones

Los camarones son el marisco más apreciado por la población brasileña. A menudo se come en las regiones costeras y es la base de muchos platos típicos brasileños, como el bobo o el camarón moqueca, por ejemplo. Además de la composición de estos platos tradicionales, puede ser la protagonista de la forma en que se sirven, asan y pican los jugos.

Una idea irrevocable para preparar camarones y diversificar en la cocina es la hamburguesa light de camarones. Puede ser una idea diferente y saludable comerse una deliciosa hamburguesa y para ello es necesario limpiar cuidadosamente los camarones, quitarlos de la cabeza, exfoliarlos y desinfectarlos adecuadamente antes de tomarlos.

Esto hace que simplemente incluya otras especias, hierbas o verduras preferiblemente para aumentar su valor nutricional. Como el camarón tiene agua en su composición, es interesante llevarlo a la nevera antes de llevarlo a la sartén para secar un poco el agua y ayudarte a firmar. Si no puede modelar en sus manos, use círculos o coloque cucharas en la sartén o sartén. Sirve en plato o hamburguesa. ¡Mira las recetas y el apetito!

1. Receta de hamburguesa ligera de camarones

ingrediente:

  • 1 rebanada de pan integral
  • 450 gramos de camarón sin piel
  • 3 cucharadas de mayonesa light
  • 3 arbustos cortados
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharadita de limón
  • 1/3 cucharadita de sal
  • 1/3 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal.

Método de preparación:

En un procesador, presione el pan 4 veces, reserve. Corta los camarones y llévalos a impulsar 7 veces en el procesador. En un bol, combine la mayonesa, el cebollino, el perejil, el limón, la sal y la pimienta y agregue el pan y los camarones a las especias y mezcle todo bien. Divida la mezcla en 4 porciones y forme hamburguesas. Refrigere durante media hora para obtener más consistencia. Dorar ligeramente por ambos lados en una sartén no agresiva engrasada. Repite hasta que se acabe la burguesía. Sirva con ensalada o refrigerio.

2. Receta de hamburguesa ligera de shoyu

ingrediente:

  • 400g de camarones limpios sin piel
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de sake
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de shoyu
  • 1 cucharadita de sal.

Método de preparación:

Retire las galletas de los camarones y lleve el procesador a batir hasta que se convierta una pasta. Diluir la maicena y reservar. En un bol coloca la pasta de camarones, la mezcla de maicena diluida en sal y el resto de ingredientes. Remueve todo hasta obtener una consistencia homogénea. Calentar un sartén sobre el sartén bajo en grasas y bajo en grasas y colocar dos cucharadas de masa para hamburguesas y dorar. Cuando esté firme y dorado por un lado, dale la vuelta y déjalo marrón por el otro lado. Repite hasta terminar la masa de la hamburguesa. ¡Servir!

3. Receta de hamburguesa ligera de camarones y jengibre

ingrediente:

  • 1 yema
  • aceite de oliva
  • sal al gusto
  • pimientos morrones al gusto
  • 6 panes de hamburguesa con sésamo
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 5 cebollas verdes picadas
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 500 g de camarón limpio.

Método de preparación:

Pon los camarones, el jugo de limón, la cebolla, el cilantro, el cebollino, el jengibre y la yema de huevo en el procesador. Condimentar y procesar hasta obtener una pasta homogénea. Dividir la masa en seis porciones y, con las manos untadas con aceite de oliva, dar forma a las hamburguesas. Dorar en una sartén sin tapar, cubierto con aceite de oliva. Doure en ambos lados. Sirve con pan o en un plato de ensalada.

4. Receta de hamburguesa ligera de camarones con cabaña

ingrediente:

  • 400 g de camarones frescos
  • 1 claro
  • 3 cucharadas de requesón
  • 2 cebollas ralladas
  • limón
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto.

Método de preparación:

Lleva los camarones limpios al procesador y bate hasta formar una masa. Mezclar la cebolla picada, la piel de limón, el requesón, las claras de huevo, la sal y la pimienta. Modele cuatro hamburguesas, transfiéralas a un plato forrado con papel pergamino y déjelas enfriar durante una hora para que estén firmes y secas. Caliente una sartén sin tapar y cocine las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas. ¡Mirate!

5. Receta ligera de camarones a la pimienta

ingrediente:

  • 1 rebanada de pan integral
  • 450 gramos de camarón sin piel
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 3 cucharadas de ricotta de crema ligera
  • 3 arbustos cortados
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharadita de limón
  • 1/3 cucharadita de sal
  • 1/3 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal.

Método de preparación:

En un procesador, presione el pan 4 veces, reserve. Corta los camarones y llévalos a impulsar 7 veces en el procesador. En un bol, combine la crema de ricotta, cebollino, perejil, pimiento morrón, limón, sal y pimienta y agregue pan y camarones a las especias y mezcle todo muy bien. Divida la mezcla en 4 porciones y forme hamburguesas. Refrigere durante media hora para obtener más consistencia. Dorar ligeramente por ambos lados en una sartén no agresiva engrasada. Repite hasta que se acabe la burguesía. Sirva con ensalada o refrigerio.

6. Receta de hamburguesa ligera de camarones y zanahoria

ingrediente:

  • 1 yema
  • aceite de oliva
  • sal al gusto
  • pimientos morrones al gusto
  • 6 panes de hamburguesa con sésamo
  • 1 zanahoria rallada
  • 5 cebollas verdes picadas
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 500 g de camarón limpio.

Método de preparación:

Pon los camarones, el jugo de limón, la cebolla, el cilantro, el cebollino, la zanahoria y la yema de huevo en el procesador. Condimentar y procesar hasta obtener una pasta homogénea. Dividir la masa en seis porciones y, con las manos untadas con aceite de oliva, dar forma a las hamburguesas. Dorar en una sartén sin tapar, cubierto con aceite de oliva. Doure en ambos lados. Sirve con pan o en un plato de ensalada.

7. Receta de hamburguesa ligera de camarones con calabaza

ingrediente:

  • 400 g de camarones frescos
  • 1 calabacín rallado
  • 1 claro
  • 3 cucharadas de ricotta molida
  • 2 cebollas ralladas
  • limón
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto.

Método de preparación

Lleva los camarones limpios al procesador y bate hasta formar una masa. Mezclar cebolla rallada, calabacín, piel de limón, ricotta, huevos, sal y pimienta. Modele cuatro hamburguesas, transfiéralas a un plato forrado con papel pergamino y déjelas enfriar durante una hora para que estén firmes y secas. Caliente una sartén sin tapar y cocine las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas. ¡Mirate!

De vez en cuando, puedes golpear ese loco antojo por un cortador frito y crujiente, típico del boteco, pero ¿y si te pones a dieta? Caer en la tentación e ir a tu bar favorito puede desperdiciarlo todo y comprometer tu dieta de una vez por todas, así que resiste. Resistir no significa dejar ir estas delicias, sino adaptarlas. Para empezar, puedes prepararte

El gofre es una receta tradicional de panqueques estadounidense que se ha vuelto popular en otros países del mundo. Se sirve constantemente para el desayuno en los Estados Unidos con frutas, jaleas y jarabe de arce. Además de las versiones dulces, también encontrarás algunas opciones saladas, con hierbas y otras delicias. Si eres vegano


Pescado zacusca

Puedes utilizar cualquier tipo de pescado. Una muy buena opción es la caballa porque es un pescado bueno y barato. Una receta ideal para los fríos días de invierno que nos esperan. Esperamos que pruebes esta receta absolutamente divina.

Monto: alrededor de 8 kg
Tiempo de preparación: 60 min / Tiempo total: 150-180 min

Ingrediente:

un litro de aceite, un kilogramo de cebolla, un kilogramo de zanahorias, dos kilogramos de rosquillas horneadas, 3 kilogramos de tomates (o un litro de jugo de tomate), 2 kilogramos de pescado, sal, pimienta, otras especias.

Método de preparación:

Pasar la cebolla y las zanahorias por la picadora y sofreírlas en aceite. Agrega un poco de agua y deja que hierva. Agrega las donas horneadas, limpia y pasa por el carro de antemano. Deshuesar el pescado, meterlo en el coche y añadirlo a la composición junto con el zumo de tomate. Condimente con sal, pimienta y cualquier otra especia que desee y déjela caer hasta que suba el aceite. Zacusca se pone en frascos y se esteriliza.


15 recetas de recetas de hamburguesas caseras para probar

La ingesta de alimentos es un factor clave para mantener la salud del cuerpo y la mente, por lo que es muy importante mantener una dieta equilibrada que incluya diferentes alimentos (proteínas, carbohidratos, frutas, verduras y legumbres).

Cocinar en casa es una de las opciones más sencillas para facilitar el control de los hábitos alimentarios, sin embargo, con el término cotidiano común, se hace cada vez más difícil resistirse a la comodidad de la comida rápida y mantener el hábito de cocinar todos los días.

Aunque parece mucho más fácil comer en los restaurantes, se puede comer bien sin perder demasiado tiempo en la cocina ni perder la oportunidad de comer un bocadillo de vez en cuando.

Eche un vistazo a las siguientes recetas jugosas y prácticas de hamburguesas caseras para unir lo mejor de ambos mundos y llevar la comida rápida a su hogar. Las opciones van desde recetas tradicionales de botanas, buffets de comida rápida, pasando por hamburguesas ligeras y recetas vegetarianas, hasta los que no comen carne o para probar nuevas ideas en la cocina.

1. P Hamburguesa Picanha con Tocino : Esta es una famosa receta de hamburguesa picanha. Tiene el ingrediente del tocino y no es tan saludable, lo que lo convierte en una mejor opción para fines de semana u ocasiones especiales como una comida tan frecuente. 2.

Ensalada X domesticada: Esta es una receta tradicional de ensalada X y además de sabrosa es fácil de preparar. Según el dueño de la receta, es fácil acertar primero.3.

Cheddar Burguer : Siguiendo la línea de las recetas más tradicionales, este es uno de los famosos panes y quesos, lo que significa que tiene pocos ingredientes. ¡Fácil y delicioso!4.

Hamburguesa Taco Con Queso: Esta hamburguesa es para quienes gustan de un toque picante en la comida. Además de pimienta, el sándwich tiene una generosa capa de guacamol (aperitivo mexicano). Una gran oportunidad para experimentar los sabores de la cocina mexicana.5. Hamburguesa P Picanha

: Esta es otra receta de Burger picanha, pero con un toque picante. El secreto es agregar jamón molido y chimichurri (especias argentinas) a la mezcla de hamburguesas. Combina bien con cebollas caramelizadas y patatas. 6.Hamburguesa ahumada

: Con un secreto especial, la receta promete tener el mismo sabor que las hamburguesas de comida rápida. ¡Intentar! 7. hamburguesa de queso y cebolla

: esta mezcla de hamburguesa tendrá parmesano y cebolla rallada, y el toque de dejar la receta saludable es llevar la hamburguesa al horno en lugar de freírla. 8.Hamburguesa con chutney de plátano y gorgonzola

: La receta es atrevida, conoces el nombre, pero la combinación de sabores promete. Aunque la receta tiene varios pasos que los tradicionales, vale la pena probar la mezcla exótica. 9. Hamburguesa con mantequilla de calabaza, quinua y nueces

: Introduciendo opciones más ligeras, esta es una hamburguesa de calabaza y es una buena opción para probar una receta diferente. Además de ser saludable, la receta no lleva carne y puede ser consumida por vegetarianos. 10.Hamburguesa ligera y calabaza rústica

: el mix de hamburguesas es básico, pero el toque saludable está en el acompañamiento: calabaza rústica. Es un excelente atractivo para una cena ligera y equilibrada. 11. de Beanneck Burger: Esta receta tampoco contiene carne y la hamburguesa está hecha con garbanzos. La dificultad de la receta necesita un triturador, pero es una deliciosa opción vegetariana.

12 hamburguesa vegetariana con salsa de ajo: La receta se basa en quinua, calabaza, berenjena y otros ingredientes saludables. Una opción de snack para vegetarianos y quienes quieran mantener una dieta saludable.

13. Hamburguesa con queso y salsa de yogur griego picante: para cerrar la lista de recetas picantes, un sándwich que lleva una salsa de yogur picante. Para los amantes de la comida picante, esta es una buena aplicación.

14. Hamburguesa de pollo con salsa y yogur: no podía faltar una receta de hamburguesa de pollo. Se acompaña de salsa de yogur que forma una combinación ligera y deliciosa con el pollo.15. Hamburguesa de pollo con zanahoria

: Otra receta saludable que mezcla pollo y zanahorias. Es una buena alternativa para agregar verduras a la comida de los niños.


Recetas de flores. Los platos de pescado más sabrosos

En la mesa de flores, el pescado es un lugar de honor. Puedes cocinarlo de muchas maneras y con ninguna fallarás. Ya sea que elija una receta rápida o una sofisticada, la familia se lamerá los dedos. ¡Aquí están los platos de pescado más sabrosos!

El pescado tradicional no puede faltar en la Mesa de las Flores, el día en que los cristianos ortodoxos celebran la entrada de Jesús en Jerusalén. En realidad, es la segunda liberación de la Cuaresma, después del día de la Anunciación, porque se dice que en este día Jesús habría pedido comer pescado.

Se dice entre la gente que el pescado que se come en de Florii tiene poderes curativos y quien lo coma se curará de cualquier enfermedad. Este año, las flores son el 12 de abril, es decir, en solo tres días. Así que debes darte prisa para asegurarte de pescar un buen pez.

Pero primero, decide cómo quieres prepararlo, para conseguir todos los ingredientes necesarios. Te ofrecemos algunas recetas para preparar en esta ocasión.


Hamburguesa de salmón & # 8211 video receta

¿Has probado esta receta? ¡Sígueme en @JamilaCuisine o etiqueta #jamilacuisine!

Receta de hamburguesa de salmón es ligero, sano y muy sabroso. Soy un gran fanático del salmón, es mi pescado favorito y aunque es un pescado graso, esta grasa es sumamente beneficiosa para la salud. Precisamente por eso decidí prepararlo para ti, sobre todo después de las vacaciones, cuando comía más fuerte y con bastante regularidad. Esta receta de hamburguesa de salmón es muy fácil de preparar, está lista extremadamente rápido y por supuesto se puede hacer con cualquier filete de pescado.

En la carne de pescado puedes agregar cualquier tipo de ingredientes que desees, yo pongo perejil, cebolleta, eneldo, ajo y pimientos picantes, pero también puedes agregar otros ingredientes como jengibre fresco, pimiento morrón cortado en cubitos, cilantro verde y muchos más. otros. Lo más importante es poner el huevo y el pan rallado para dar forma a las hamburguesas. Puedes freír las hamburguesas en la sartén, como hice yo, o en la parrilla o en la parrilla al aire libre.

Elegí hacerlos en la sartén, porque se cocinan muy rápido y nos queda una costra crujiente con una pequeña cantidad de aceite. Para esto hamburguesa de salmón También hice salsa de yogur, ligera, con pepino y eneldo, fácil de preparar y muy sabrosa. También puedes hacer la salsa con mayonesa, está muy buena, pero un poco más calórica. Para armar la hamburguesa usé bollos que freí un poco a la parrilla y le agregué rodajas de tomate y lechuga.

También puedes poner rodajas de cebolla, pimiento morrón, salsas variadas o encurtidos. Es importante que esta hamburguesa de salmón sea de tu gusto. Sirva esta hamburguesa de salmón caliente con una ensalada fresca de primavera o papas al horno. Espero sinceramente que disfrutes esta receta y la disfrutes.


¿Cómo hacer paso a paso la receta de hamburguesa de salmón?

¿Cómo preparar salmón para hamburguesa?

En primer lugar, se debe quitar la piel de la carne de salmón. Luego revise los huesos y extráigalos con los dedos o con pinzas. Compré filetes deshuesados ​​directamente, así que me salté este paso. Continué cortándolos con un cuchillo. No se necesita licuadora, procesador o picadora. Es bueno conservar los pequeños trozos de salmón.

Coloqué la carne de salmón picada en un bol y la sazoné con sal, pimienta y salsa de soja. ¡Cuidadoso! ¡Y la salsa de soja es salada! Piqué finamente la cebolla, la cebolla verde y el eneldo y los agregué. También goteé unas gotas de jugo de lima y mezclé bien toda la composición.

Lo dejo a un lado por 5 minutos. No debe sobrar porque el jugo de lima comienza a distorsionar las proteínas de la carne (las cocina).


Video: Μπιφτέκια στον φούρνο. Yiannis Lucacos


Comentarios:

  1. Erim

    Es interesante. No me indicarás a mí, ¿dónde para mí aprender más al respecto?

  2. Steadman

    Información fundamentalmente incorrecta

  3. Nijar

    También veo esto de vez en cuando, pero de alguna manera no le otorgé ninguna importancia antes.

  4. Serapis

    Por fin estoy, pido disculpas, quería expresar mi opinión también.

  5. Attie

    Estoy de acuerdo contigo



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