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Masa de galleta de garbanzos

Masa de galleta de garbanzos


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¿A quién no le encanta raspar la masa para galletas del tazón? Sin lácteos, sin huevos y sin hornear, esta receta se puede disfrutar directamente del tazón o congelar en bolas o barras de masa para galletas. Aún mejor, el uso de garbanzos mezclados con mantequilla de almendras y endulzados con miel, vainilla, canela y chispas de chocolate amargo mantiene bajas las calorías, la grasa, el sodio y el azúcar al tiempo que aumenta las proteínas y la fibra. Para un gusto extra indulgente, rocíelos con chocolate derretido y espolvoree sal marina en escamas encima.

Como hacerlo

Paso 1

Mezcle los primeros seis ingredientes en un procesador de alimentos hasta que los garbanzos estén completamente mezclados y suaves. Incorpora las chispas de chocolate.

Paso 2

Para barras o trufas de masa para galletas, forre un plato de vidrio con papel pergamino y colóquelo en el congelador durante 45 minutos. Una vez sacado del congelador, deje descongelar la masa para galletas durante 5 minutos. Para una delicia extra, rocíelos con chocolate derretido y espolvoree sal marina en escamas encima.


Ver el vídeo: Cocina Vegana: galletas de garbanzo con chispas de chocolate. Sale el Sol


Comentarios:

  1. Mads

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