Calabaza, camote, frijoles negros, chile
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El mejor chile vegetariano impulsado por sabores otoñales. La batata, los frijoles negros y muchos aromáticos hierven a fuego lento en un caldo de tomate aterciopelado con infusión de calabaza que es ultra rico y reconfortante. Una pizca de canela y una pizca de chile chipotle en polvo agregan un perfil de sabor robusto que lo calentará de adentro hacia afuera. Agrega cualquier cerveza con sabor a calabaza que te guste. En cuanto a las coberturas, el cielo es el límite. Nos desmayamos con una abundante cucharada de yogur griego al 2%, cilantro fresco y cebolla verde.
Como hacerlo
Paso 1
Caliente el aceite de oliva en una holandesa a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine 2-3 minutos, hasta que estén tiernos. Agregue los siguientes 7 ingredientes (desde el ajo hasta la canela), revuelva y cocine de 3 a 4 minutos.
Paso 2
Vierta la cerveza, revuelva y quite los pedazos del fondo de la sartén. Agregue los ingredientes restantes. Deje que hierva, reduzca a fuego medio y cocine a fuego lento durante 30-35 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme, hasta que la batata esté tierna.
Hay algo en esto. Bien, muchas gracias por su ayuda en este asunto.
Y ya lo tengo desde hace mucho!!!
En mi opinión se equivoca. Lo sugiero que debatir. Escríbeme en PM, hablaremos.
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Me uno. Entonces sucede. Examinaremos esta cuestión.
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