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Pechuga de cerdo marinada en leche

Pechuga de cerdo marinada en leche


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Por la mañana, mariné la pechuga de cerdo en leche ligeramente tibia en la que disolví la pasta de curry y la pasta de camarones. También le agregué el jugo de medio limón y lo dejé marinar por unas 4 horas (si tienes tiempo Puede dejarlo por la noche hasta el 2 ° día), una vez cada 20-30 minutos seguí dando vuelta los trozos de pechuga para que la marinada los penetre bien y de manera uniforme.

Luego tomé una bandeja y puse en ella los trozos de carne junto con la leche aromática en la que se sentaban y los metí en el horno a fuego muy lento durante una hora y media. En los últimos 20 minutos de este tiempo puse el fuego un poco más alto para que los trozos de carne se doren bien.

Herví la pasta en agua con sal (un minuto menos del tiempo indicado en el paquete), luego la escurrí, pero guardé una taza de agua de aquella en la que hervían. Puse un poco de aceite en una olla de aceitunas. y diente de ajo machacado, curry en polvo y comino molido, luego puse la pasta, un poco del agua en la que hervían, crema líquida, la dejé hervir, luego agregué queso ahumado rallado en un rallador pequeño y mezclé bien. se formó una salsa espesa (la diluí con el agua restante de la pasta), paré el fuego y agregué unas hojas de albahaca fresca de mi propia olla

¡Gran apetito!



Comentarios:

  1. Galton

    ¿Has inventado rápidamente una frase tan incomparable?

  2. Eurylochus

    Creo que es el grave error.

  3. Adonis

    muy buena idea

  4. Freman

    Es simplemente un tema inigualable.

  5. Denys

    No está claro para mí.



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