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Starbucks lanza un nuevo café de reserva

Starbucks lanza un nuevo café de reserva


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Es posible que el sistema de preparación Starbucks Clover® no tenga cuatro hojas, pero con un sabor del café que elabora, reina la misma reacción de entusiasmo que ocurre con la planta de la suerte.

Cada mes, Starbucks lanza granos de reserva especiales, que se pueden preparar en la tienda a través de la cafetera Clover®. El martes 16 de julio marca la fecha de lanzamiento del nuevo café tostado de reserva para el sistema Clover®: La Candelilla Estate. Estos granos de Costa Rica fueron parte de la Cosecha Tarrazú 2012-2013 de la familia Sánchez, cafetalera de quinta generación.

The Daily Meal probó el último brebaje por cortesía de Coffee Master Jasmine Sherod. Ella sugiere que con toques de sabores cítricos y notas de chocolate (siguiendo la norma de los cafés sudamericanos), una taza caliente combina muy bien con un brownie de Starbucks, mientras que las notas cítricas del café helado combinan bien con el bizcocho helado de limón. El proceso de elaboración varía ligeramente entre caliente y helado; preparar un café helado tiene el paso adicional de ____ (¡No escribí cuál era el paso adicional!). Aunque Sherod prefiere el café negro, dice que un toque de leche o un jarabe más simple como la avellana combinaría bien con aquellos a los que no les gusta el sabor más fuerte del café negro.

Según Starbucks, el sistema de preparación Clover® crea una experiencia de taza única elevada utilizando la tecnología Vacuum-Press ™, que extrae más agua que los métodos de preparación normales. La máquina baja su filtro de acero inoxidable a las cámaras de preparación, agrega agua caliente a una temperatura precisa y controla el tiempo de preparación. Después de que el café se prepara, se tamiza a través de un filtro de 70 micrones a medida que los posos salen de la parte superior de la máquina. Incluso tiene configuraciones específicas para cada región de granos de café, una dirección que se programa antes de cada preparación. Leslie Wolford, gerente de calidad de Starbucks, enfatizó la experiencia personal que los clientes obtienen al ver el Clover® en el trabajo, ver cada aspecto del proceso de elaboración y obtener una taza individual hecha a pedido. También dice que con suelos y filtros compostables, este método de elaboración es más ecológico.

El trébol es el vehículo de Starbucks para presentar a los clientes algunos de los mejores cafés de origen único de todo el mundo, los que solo están disponibles en cantidades limitadas. Dada la rareza de los granos, la mayoría de los tostados son ediciones limitadas y, en Norteamérica, solo se lanza un café al mes. Todos los cafés se seleccionan por su calidad y se tuestan cuidadosamente para resaltar sabores únicos.

Del 500 tiendas con capacidades de elaboración de cerveza Clover®, los clientes pueden encontrar un Starbucks que sirva tréboles cerca de ellos visitando Starbucks.com. La reserva de la Finca La Candelilla será disponible para compra a $ 3.45 por una taza alta preparada a pedido (aunque el precio puede variar según la región) y $ 15.95 por libra.


Todo lo que necesita saber sobre esas lujosas reservas de Starbucks

Hay alrededor de 32 bares de reserva de Starbucks, todos en los EE. UU. Y Canadá. Cada uno es como un Starbucks normal pero con un poco más de glamour. Dado que la empresa espera que el 20 por ciento de sus ubicaciones en todo el mundo se unan a la Reserva a su debido tiempo, es hora de que comencemos a familiarizarnos con la marca de lujo "bucks".

Lo primero que debe saber es que la marca Reserve incluye un puñado de instituciones. Hay tostadoras, tiendas y bares. A continuación, se muestra un desglose de cada uno:

La mayoría de las ubicaciones de la Reserva en el futuro serán Barras, por lo que nos centraremos en los de ahora en adelante. Busqué los tres bares de reserva en Los Ángeles. Esto es lo que aprendí:

El café…es mejor.

Las reservas sirven asados ​​de primera calidad y elaboran cerveza de formas innovadoras. Puede pedir café Starbucks regular en un bar de la reserva, pero hacerlo frustra el propósito. En su lugar, solicite su café "en reserva". Te costará más, pero el café saldrá mejor. Además, algunos que frecuentan las Reservas dicen que sienten más cafeína, pero eso podría ser solo el elitismo que habla.

Si opta por "reservar", puede elegir entre algunos asados. Los baristas le entregarán algunas tarjetas coleccionables que describen el origen de los frijoles. Cada bebida tiene su propia personalidad. En mi viaje, me preguntaron si prefería algo "afrutado" o "chocolateado". Elegí chocolate, que me llevó a Nicaragua.

Hay una breve emoción que surge al tratar de probar las descripciones de la infusión elegida. Se decía que mi Nicaragua evocaba el caramelo y la lima-limón; era difícil de probar, pero también difícil de discutir.

En el sur de California, un café helado de gran reserva con una pizca (lo siento) de soja (¡lo siento!) Y dos dosis de avellana (¡LO SENTIMOS!) Se redondea a $ 5, una cifra tan ordenada que podría esperar verla en una pizarra. en el café más moderno de su vecindario.

Los métodos de elaboración… Son teatrales.

Hay cuatro métodos principales de preparación que puede solicitar en un bar de reserva.

  1. Elaborado con trébol
    Si simplemente dice "en reserva", su infusión se preparará en la máquina Clover. Es posible que ya haya descubierto el Clover en un Starbucks regular; algunos lo usan. La "cafetera de inmersión total" crea una sola taza. Es un pase VIP, es una reserva de corte de pelo con un estilista preferido, es una boutique. El Clover está programado para llenarse hasta el borde, por lo que si solicita algo adicional, como crema, el barista podría darle una taza pequeña con el derrame. Es un poco como pedir un batido y conseguir la taza de acero plateado.
  1. Vierta sobre
    Puede solicitar un vertido en lugar de un trébol si tiene tiempo para quemar. El vertido produce una taza "más limpia" y cuesta lo mismo.
  1. Chemex
    El Chemex usa un filtro de papel de triple capa para producir una infusión del tamaño de Venti. Chemex extrae más aceite de los frijoles, lo que puede alterar drásticamente el sabor. La cerveza de Nicaragua, por ejemplo, sabe mucho más a nuez en la Chemex que en la Clover. (¡Honestamente, lo hizo!) Una taza enorme está construida en la cafetera Chemex, por lo que una sola taza podría ponerlo en los dos dígitos. Los baristas a menudo recomiendan compartir una mezcla de Chemex.
  1. Experiencia de sifón
    Si está buscando una verdadera experiencia de Reserve Bar, opte por la experiencia Siphon (pronunciado "sif-fen"). Se dice que la máquina de sifón filtrada al vacío produce una taza más "delicada", la suavidad es definitivamente notable. Si acumula los $ 10 por una infusión de sifón, se le permitirá sentarse en la sección de solo sifón.

El Espresso… Tiene más cafeína.

Los bares Starbucks Reserve cuentan con un solo expreso en reserva. Todos los espressos de reserva son de cuerpo medio y contienen más cafeína que los espressos tradicionales.

Los pasteles…son lo mismo.

¡Lo siento, mis pequeños bollos de vainilla! Nada especial aqui.

Los alimentos… Es básicamente lo mismo.

Pero si pides comida caliente, como los nuevos bocadillos de huevo Sous Vide con tocino y gruyere, se servirán con una presentación más reflexiva. Es agradable. El enchapado alivia la sensación siempre incómoda de pescar huevos en una bolsa.

La atmósfera... es elegante.

En general, las reservas son mayores. Están vestidos con paneles de madera y llenos de sofás bajos. Los colores de la marca, negro y dorado, transmiten el mensaje a casa: este es un servicio premium, amigos. Así debió ser un Starbucks normal en 1997.

Los sombreros... te dejará temblando.

Los baristas de Reserve Bars deben usar sombreros hipster. La primera vez que te encuentres con esta novedad, te quedarás asombrado. Mi barista aclaró que cada barista puede elegir su propio sombrero, lo cual, dependiendo del sombrero, puede ser un alivio o un motivo de preocupación.

Las tazas… Son aspiracionales.

Si pides en reserva, obtienes una taza mejor. La versión helada atrapa la envidia de los transeúntes como una taza de recuerdo en un concierto. La taza negra caliente se aleja mucho del blanco y el verde del viejo Starbucks, lo que hace que la gente te pregunte dónde está la nueva cafetería "R".

Las cosas… Es más de nicho.

Reserve Bars empuje el café cultura, especialmente a través de su merchandising. Me señalaron un artículo llamado Reserve AQUÍ, un globo terráqueo emergente en el que puede anotar todos los lugares que ha probado: Guatemala, Etiopía, Nicaragua, etc. Mi barista dijo que habían vendido muchos de estos, que, de nuevo, fue un alivio y un motivo de preocupación.

Las bebidas locas… Son más locos.

Las Reservas presentan una serie de brebajes únicos todos los días. Puede tomar The Melrose, una infusión afrutada cubierta con cerezas azucaradas. También hay un Rose Honey Latte, que es exactamente tan dulce y floral como suena.

Ah, y una cosa más: también puedes cubrir la mayoría de las bebidas con un trozo de helado de vainilla, lo que da lugar a un affogato cremoso.

Eso es todo. ¡Prepárate para todas las tentaciones exclusivas, gente de Starbucks! Se acerca la Reserva. Es posible que su café de los viernes por la mañana nunca vuelva a ser el mismo.


Starbucks lanza 3 nuevos frappuccinos en botella inspirados en postres internacionales

No todos los días recibimos una nueva bebida embotellada de Starbucks que estará disponible en las tiendas de comestibles, pero, afortunadamente, hoy es una de esas raras ocasiones. La cadena de café favorita de todos está lista para lanzar una nueva línea de Frappuccinos embotellados inspirados en delicias internacionales que pronto estarán disponibles en los pasillos, y esto es lo que sabemos hasta ahora.

La cuenta de Instagram @CandyHunting publicó un consejo en su página sobre la nueva línea de Frappuccinos. Las fotos fueron encontradas por la página de Instagram a través de SmartLabel, un sitio web que permite a los usuarios buscar productos y ver dónde están a la venta en las tiendas. Según la publicación, la línea de productos Starbucks contará con sabores inspirados en postres de todo el mundo y se llamará "Passport Series".

En SmartLabel, una búsqueda rápida de Starbucks muestra que los sabores están en la lista e incluyen flan de caramelo, churro de chocolate y tiramisú de avellana. Un portavoz de Starbucks confirmó a Delish que la información encontrada por @CandyHunting es verdadera. Está previsto que las bebidas embotelladas lleguen a las tiendas de comestibles en 2021, aunque todavía no se puede compartir información adicional sobre la fecha de lanzamiento, los precios o la disponibilidad.

Independientemente, con sabores tan nuevos y complejos como el flan, el churro y el tiramisú, estas bebidas seguramente serán un éxito que volará de los estantes una vez que se lancen. Puede contar con nosotros para hacerle saber todos los detalles sobre el lanzamiento una vez que haya más información, pero hasta entonces seguiremos probando trucos de menú secretos en nuestro Starbucks local. Emocionarse.


Starbucks lanza panaderías artesanales en la tienda

Starbucks Coffee planea lanzar panaderías artesanales en la tienda.

Starbucks Reserve Roastery en Seattle es la primera ubicación en tener una panadería Princi, seguida de la apertura de sucursales en Shanghai en diciembre de 2017, Milán a fines de 2018 y Nueva York, Tokio y Chicago a partir de entonces.

Actualmente no hay planes para que las panaderías Princi abran en ningún Starbucks británico.

Recomendado

Sin embargo, ya existe un Princi independiente en Londres (en Wardour Street en Soho), junto con las sucursales en Milán.

Las panaderías llevarán comida italiana recién horneada elaborada con las recetas de Rocco Princi a las ofertas de comida de Starbucks.

"Rocco Princi es un artesano que, a una edad temprana, descubrió el amor por hacer pan y, a través de la determinación y la obsesión por encontrar los ingredientes perfectos, ha creado una experiencia de comida italiana que creo que no tiene paralelo", dijo Howard Schultz. presidente ejecutivo de Starbucks.

"Su pasión por la comida auténtica y el respeto por la cultura milanesa se manifiestan en todo lo que hace, y creo que nuestros clientes se van a enamorar de Princi".

El Starbucks with a Princi en Seattle se centra en hornos con comida en cada parte recién horneada en el lugar.

Habrá más de 100 nuevos elementos en el menú, desde cornetti hojaldrado hasta sándwiches de focaccia rellenos de salame Milano y mozzarella di bufala o crostata fragola.

Los ingredientes también se importarán de Italia, 25 de los cuales son específicamente para Princi.

“Hoy, estoy cumpliendo un sueño que tuve desde que era joven, y estoy agradecido con Howard por su visión de traer a Princi al mundo”, dijo Rocco Princi, fundador de Princi.

“Habiendo trabajado codo con codo con el equipo que Starbucks ha reunido, he visto de primera mano su talento, así como la atención que han prestado para garantizar que se respeten los ingredientes frescos, auténticos y hechos a mano que definen la experiencia Princi.

"Estoy emocionado y honrado de que la gente de Seattle ahora pueda experimentar nuestra comida".


Starbucks elabora nuevas innovaciones tecnológicas con la ayuda de Microsoft

Durante la última década, Starbucks ha tomado la iniciativa de ser pionera en una serie de iniciativas habilitadas por la tecnología. Por Debbie Carson - 5.13.2019

La innovación tecnológica no es nada nuevo en Starbucks. La omnipresente cafetería tiene una larga historia de abordar grandes ideas y soluciones con visión de futuro en el panorama digital y no digital. Se ha dicho que la cadena, que ahora opera en más de 30.000 ubicaciones en todo el mundo y mantiene a más de 100 millones de clientes con suficiente cafeína semanalmente, es tanto una empresa de tecnología como una empresa de café.

Durante la última década, Starbucks ha tomado la iniciativa de ser pionera en una serie de iniciativas habilitadas por la tecnología. Por nombrar solo algunos: Ya en 2008, la empresa estaba experimentando con un sitio web comunitario de crowdsourcing para recopilar ideas y comentarios de los clientes. En 2010, fue nombrada la marca de redes sociales más popular.

En 2011, luego de un exitoso programa piloto de dos años, Starbucks lanzó una aplicación de pago móvil a nivel nacional y el programa de pago móvil más grande del país. Más tarde ese año, lanzó la función de regalo electrónico Starbucks Card, que fue el primer programa de este tipo.

Starbucks también fue una de las primeras cadenas nacionales en ofrecer Wi-Fi gratuito e ilimitado en todas sus ubicaciones. En 2014, anunció un plan para instalar 100.000 cargadores inalámbricos en más de 7.500 de sus tiendas. En 2015, lanzó Mobile Order & amp Pay a nivel nacional en los EE. UU., Lo que generó la lealtad de los clientes a través de la funcionalidad de pedidos anticipados. Y la lista continúa.

Ahora la lista está a punto de crecer con una nueva serie de innovaciones en restaurantes, las primeras en su tipo. Algunas de las iniciativas comerciales habilitadas por la tecnología actualmente en curso son tan vanguardistas como cualquier otra que haya existido antes, con implementaciones que van desde la computación en la nube hasta el aprendizaje automático y los servicios de blockchain, en parte, para crear experiencias más personalizadas para los huéspedes.

Estos últimos esfuerzos se están desarrollando en asociación con Microsoft. La semana pasada, en la conferencia Microsoft Build 2019, Starbucks les dio a los asistentes un vistazo a cómo planea poner en funcionamiento estas tecnologías de próxima generación.

Recomendaciones personalizadas

Para empezar, ha adoptado lo que se conoce como tecnología de aprendizaje por refuerzo. Como lo explica Microsoft, este es un tipo de tecnología de aprendizaje automático en la que un sistema aprende a tomar decisiones en entornos complejos e impredecibles basados ​​en comentarios externos.

El objetivo es brindar una experiencia más personalizada para los 16 millones de miembros activos de Starbucks Rewards que usan la aplicación móvil, que está construida y alojada en Microsoft Azure. La aplicación ofrece recomendaciones de pedidos personalizados de alimentos y bebidas en función de docenas de factores, incluido el inventario de la tienda local, las selecciones populares, el clima, la hora del día, las preferencias de la comunidad y los pedidos de compra anteriores.

Al infundir recomendaciones personalizadas en sus plataformas digitales, la aplicación comienza a replicar las interacciones uno a uno que tienen lugar con un barista que los conoce por su nombre y está familiarizado con sus preferencias. La aplicación puede inferir, por ejemplo, que un huésped que pide constantemente bebidas sin lácteos tiene una preferencia no láctea. En el futuro, recomendaría productos que contengan lácteos y, en su lugar, sugeriría opciones de alimentos y bebidas veganas a través de la aplicación móvil.

Al usar la aplicación, los huéspedes reciben recomendaciones personalizadas de pedidos de alimentos y bebidas en función de docenas de factores, incluido el inventario de la tienda local, las selecciones populares, el clima, la hora del día, las preferencias de la comunidad y las órdenes de compra anteriores.

Según se informa, Starbucks planea expandir esta tecnología de recomendación a la experiencia del drive-thru. Si bien la tecnología drive-thru carece de acceso a los historiales de pedidos individuales y otros datos accesibles a través de la aplicación móvil, debería poder generar recomendaciones suficientemente relevantes. Las recomendaciones, que aparecerán en la pantalla del menú digital exterior, se basarán en los historiales de transacciones de la tienda y cientos de otros factores a nivel de la tienda.

Máquinas de café conectadas

Otra iniciativa habilitada por la tecnología se relaciona con los dispositivos de Internet de las cosas (IoT). Cada ubicación de Starbucks tiene una docena o más de equipos. Estos incluyen máquinas de café, molinillos y licuadoras. Todas estas máquinas deben estar en condiciones operativas hasta 16 horas al día. El mal funcionamiento del equipo puede ralentizar las líneas y afectar la calidad de la experiencia del huésped.

Para evitar interrupciones y reducir la cantidad de tiempo dedicado al mantenimiento de la máquina, Starbucks está conectando de forma segura sus dispositivos en la nube mediante la implementación de Azure Sphere de Microsoft. Según Microsoft, las máquinas habilitadas para IoT recopilan más de una docena de puntos de datos por cada toma de espresso extraída, desde el tipo de granos utilizados hasta la temperatura del café y la calidad del agua, generando más de 5 megabytes de datos en un turno de ocho horas. .

Para evitar interrupciones y reducir la cantidad de tiempo dedicado al mantenimiento de la máquina, Starbucks está conectando de forma segura sus dispositivos en la nube mediante la implementación de Azure Sphere de Microsoft.

Microsoft también trabajó con Starbucks para desarrollar un dispositivo externo llamado módulo guardián. Aquí, la idea es conectar los diversos equipos de la empresa a Azure Sphere para agregar datos e identificar cualquier problema de rendimiento con las máquinas.

Con esta nueva solución, también es posible enviar nuevas recetas de café directamente a las máquinas con solo hacer clic en un botón. Anteriormente, esto era un proceso manual. Las nuevas recetas se entregaban a las tiendas una vez cada trimestre aproximadamente en una memoria USB. Con el tiempo, Starbucks planea usar Azure Sphere para administrar también el inventario y realizar pedidos de suministros.

Sigue el café, etc.

Otra innovación tecnológica que surge del grupo de expertos del gigante del café con sede en Seattle # 8217 tiene que ver con rastrear el viaje que hace su café a través de la cadena de suministro. Se anunció que la aplicación móvil pronto tendrá una función que permitirá a los clientes descubrir todo tipo de información sobre la fuente de su café envasado, incluido dónde se cultivó y qué está haciendo la empresa para apoyar a esos agricultores locales, dónde y dónde. cuando estaba asado.

Esta nueva característica, impulsada por Azure Blockchain Service de Microsoft, permite a los participantes de la cadena de suministro rastrear tanto el movimiento de su café como su transformación del grano a la bolsa final. Starbucks lleva mucho tiempo comprometido con el abastecimiento ético y la transparencia. Ofrecer a los clientes una función que les proporcione trazabilidad en tiempo real es el siguiente paso lógico.

Finalmente, hablando de la tecnología blockchain, hay rumores de que el gigante del café puede comenzar a aceptar pagos con bitcoins en sus ubicaciones de EE. UU. A finales de este año. El fundador y presidente de Starbucks, Howard Schultz, señaló el año pasado que las criptomonedas tendrían que ser legitimadas por un entorno de ladrillo y mortero para finalmente obtener la adopción generalizada. En agosto pasado, Starbucks reveló que es uno de los socios clave, junto con Microsoft, de Bakkt, una plataforma de activos digitales que se espera que se lance a finales de este año.

Dado el largo historial de innovación tecnológica de la compañía, es lógico que Starbucks sea la primera cadena importante en aceptar pagos criptográficos.


Starbucks Reserve sacia la sed de los amantes del café con 1,000 nuevos cafés exclusivos

Actualmente existen doce puestos de avanzada, con más programados para fines de 2017.

Es oficial: Starbucks está listo para dominar las elegantes marcas de café de la tercera ola como Stumptown e Intelligensia, anunciando planes para abrir hasta 1,000 ubicaciones con una cafetería Reserve en todo el mundo para fines de 2017.

Inspirados en el emblemático Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room de Seattle que se inauguró en 2014, estos lugares prometen brindar una experiencia de cafetería interactiva e inmersiva que está dirigida a los nerds y mdash um, bebedores y mdash ilustrados del café que valoran el café como más que un simple alimento común.

No es ajeno a excesivo tiendas, cada barra de café Reserve se diseñará a medida para atraer a los clientes en cada ubicación única. Y aunque las tiendas especializadas ofrecerán todas las comodidades que una marca de tercera ola suele ofrecer y mdash piensa: café de origen único y diseño mdash, es probable que las tiendas brinden una experiencia más multisensorial que la ubicación promedio de Starbucks.

Confirmando esta suposición, David Daniels, director gerente de Starbucks Design, dice en un declaración que las tiendas están diseñadas para que la artesanía del café sea el centro de conversación. "El teatro del café es lo primero que ves cuando entras por la puerta y dice: 'Ven aquí, siéntate, aprende más'".

Una tostaduría de 13,000 pies cuadrados en Shanghai, China, será el primer puesto de avanzada internacional, que se abrirá a fines de 2017. Poco después se abrirán más cafés a gran escala en Tokio y la ciudad de Nueva York en 2018. Actualmente, doce ubicaciones con café Reserve Existen bares en ciudades como Baltimore, Boston, Chicago y Atlanta.

Como Listados de lujo señala, Starbucks es responsable de liderar la carga para llevar el café de alta calidad a la corriente principal. Sin embargo, a lo largo de los años, una legión creciente de minoristas de café cultivado ha puesto de moda beber cafés de $ 6 "que vienen con una historia de fondo de diez minutos sobre el origen de los granos", y mdash que describe un movimiento denominado "café de tercera ola."

Las cafeterías de la tercera ola suelen servir tazas de café de origen único, elaboradas con sistemas atípicos similares a Steampunk. Al igual que el buque insignia de Seattle, las cafeterías Reserve prepararán bebidas en máquinas que incluyen un sifón y una cafetera espresso Black Eagle, y utilizarán equipos básicos similares en tiendas de froufrou como Intelligensia. Otro beneficio: los grifos Nitro Cold Brew y mdash un complemento reciente al menú de la marca.


El Starbucks más grande del mundo ya está abierto y esto es lo que se siente por dentro

¡Finalmente está aquí! Después de años de anticipación, el sexto Reserve Roastery de Starbucks y el tercero en los EE. UU. Abre sus puertas en Chicago el viernes 15 de noviembre. Ubicado en el enorme edificio anterior Crate and Barrel (¡cubre 35,000 pies cuadrados!), El área de juegos de café toma un toda la esquina en Magnificent Mile y alberga cinco pisos de café, pasteles, pizza, sándwiches, cócteles, vuelos de degustación, mercadería y más. Delish pudo echar un vistazo el martes a una vista previa de los medios y déjame decirte que no me decepcionó. A continuación, todo lo que puede esperar encontrar dentro del Starbucks más grande del mundo.

Piso uno

En el momento en que entras, te saluda el olor a café. A unos 20 pies de la entrada, los granos de café se están enfriando y, a su izquierda, hay una barra llena de granos donde puede llevarse a casa los granos de café de Starbucks. ¡Todos los granos tostados en esta Reserva se usan en la tienda o se venden en este bar!

El primer piso también alberga una barra de café para llevar y una variedad de bocadillos de Princi Bakery y mdashto nota, no encontrarás clásicos de Starbucks como cake pops o lattes de temporada en el menú aquí (pero no temas, hay un Starbucks estándar por cuadra). lejos, si el estado de ánimo golpea).

Piso dos

Sube a la fresca escalera mecánica curvada y, ¡la primera en el medio oeste! Y serás recibido por una enorme panadería Princi. Esta es la sede de Princi, por así decirlo, con una cinta transportadora que lleva alimentos y productos horneados desde este piso, donde se hace todo, al primer y tercer piso. Rocco Princi sirve como proveedor de alimentos para todos los asadores de Starbucks Reserve, por lo que si ha estado en cualquiera de los otros lugares, es posible que reconozca algunos de sus alimentos.

Hay abundancia de cornetti (croissants italianos), sándwiches para el desayuno y el almuerzo, pasteles, panecillos de canela, pizzas, ensaladas y helados hechos con nitrógeno líquido. Ese último elemento del menú solo se puede encontrar en Chicago's Roastery, por cierto. También hay muchos asientos y mucha luz y, por supuesto, el barril dorado que actúa como pieza central de los cuatro pisos principales y transporta físicamente los granos de café a través de todas las etapas del tostado.

Piso tres

Nerds del café, este piso es para ti. La barra de café principal del piso parece un experimento científico, TBH, y es donde los baristas preparan café usando máquinas como un sifón y Chemex. Están felices de hablar contigo sobre los diferentes métodos de preparación y mdash, hay siete que se usan en toda la tienda y mdashand puede servirte un trago de café o preparar un maridaje de café y chocolate.

Este piso también alberga el mural de sirenas pintado por el artista local de Chicago David Anthony Geary. Hay uno en cada Roastery, y este flota entre el tercer y cuarto piso.

Piso Cuatro

¡Y aquí es donde entran los cócteles! En el cuarto piso, los huéspedes pueden visitar Arriviamo, un bar cuyo nombre se traduce como "hemos llegado". El bar sirve vino, cerveza y cócteles, incluida una lista de bebidas exclusivas de Chicago con nombres como Union Stock y Lake Shore, creada por tres mixólogos locales. Otras bebidas destacadas incluyen una combinación de los favoritos de los otros cinco Roasteries y el Roastery Old Fashioned, elaborado con Starbucks Reserve Cold Brew, Iwai Tradition Whisky, Amaro del Capo, jarabe de arce de Nueva York y vinagre balsámico.

Dado que hay un piso completo dedicado a él (aunque también hay una sección de mercadería y una barra de café envejecida en barril), se siente más grande que los bares de Seattle y Nueva York, con más asientos cerca para tomar un espresso martini y disfrutar del vista.

Piso cinco

El único piso que no visitamos fue el piso más alto y la casa de mdashit con una terraza en la azotea que estará abierta estacionalmente de forma natural, durante el invierno de Chicago, está cerrada. Durante la primavera y el verano, seguramente será un lugar popular para tomar una copa y tomar su cornetti relleno.


Las recompensas de Starbucks se están renovando, pero no todos estarán felices

Ahh, Starbucks. No pasa un día en el que no paso por las puertas negras industriales y modernas de mi Starbucks local, me da la bienvenida a la sirena del café y los brazos abiertos mientras pido un café helado venti muy necesario (con soja, sin azúcar) de los baristas muy amables que, me complace / avergüenza admitirlo, me conocen por mi nombre. Eso también significa que acumulo muchos puntos de recompensa de Starbucks (2 estrellas por cada $ 1 gastado) y los canjeo regularmente por algo de Java gratis, pero con el anuncio del nuevo sistema de recompensas de Starbucks & # 8217, hay algunos pros y contras para todos los clientes dedicados. Tendrás que afrontar.

Primero que nada, las malas noticias. Se ha pasado un poco por alto en el comunicado de prensa, pero ahora se necesitarán 150 puntos para obtener una bebida artesanal gratuita, en lugar de los 125 anteriores. Eso significa que tendré que gastar $ 12,50 más para llegar a suficientes estrellas para canjear mi bebida habitual.

Sin embargo, a algunos les puede gustar el cambio. Eso & # 8217s porque ahora puede obtener ciertas recompensas con menos puntos, o guarde sus puntos para obtener recompensas aún mayores. Aquí & # 8217s cómo se ve el nuevo sistema.

25 estrellas: chupito de expreso extra, sustituto de lácteos o sabor adicional
50 estrellas: café caliente preparado, té caliente o artículos de panadería seleccionados
150 estrellas: bebida artesanal, desayuno caliente o parfaits de yogur
200 Estrellas: Almuerzo Sandwich, Caja de Proteínas o Ensalada
400 Estrellas: Seleccione Mercancía o Café Empaquetado

Definitivamente es un sistema de recompensas más flexible que el que existía antes, y las personas pueden obtener más valor con menos y más puntos que antes. Las únicas personas que realmente reciben un golpe son aquellas cuyas bebidas regulares no son café o té caliente, ya que ahora tendrán que esperar para llegar a 150 puntos para obtener su bebida gratis.

Starbucks también solía hacer que los clientes alcanzaran los 300 puntos iniciales o el estado Gold antes de que pudieran comenzar a ganar puntos canjeables por bebidas gratis. Ahora, aquellos que se inscriban en el programa de recompensas a través de la aplicación de la compañía & # 8217s comenzarán a ganar estrellas de inmediato, lo que significa que pueden comenzar a disfrutar de los beneficios de la membresía mucho antes que antes.

El nuevo programa se lanzará el 16 de abril, así que si casi tienes 125 estrellas y quieres canjearlas por una bebida artesanal gratis, ahora es el momento. De lo contrario, tendrá que esperar hasta llegar a 150, y honestamente, ¿quién tiene tanto tiempo para esperar la cafeína gratis?


El Starbucks más grande del mundo ya está abierto y así es como es por dentro

¡Finalmente está aquí! Después de años de anticipación, el sexto Reserve Roastery de Starbucks y el tercero en los EE. UU. Abrió sus puertas en Chicago el viernes 15 de noviembre. Ubicado en el antiguo edificio Crate and Barrel (¡cubre 35,000 pies cuadrados!), El área de juegos para el café ocupa una esquina completa en Magnificent Mile y alberga cinco pisos de café, pasteles, pizza, sándwiches, cócteles, vuelos de degustación, mercadería y más.

Delicioso Pude echar un vistazo el martes a una vista previa de los medios y déjenme decirles que & mdashit no decepcionó. A continuación, todo lo que puede esperar encontrar dentro del Starbucks más grande del mundo.

Piso uno

En el momento en que entras, te saluda el olor a café. Aproximadamente a 20 pies de la entrada, los granos de café se están enfriando y, a su izquierda, hay una barra llena de granos donde puede llevar a casa los granos de café Starbucks. ¡Todos los granos tostados en esta Reserva se usan en la tienda o se venden en este bar!

El primer piso también alberga un bar de café para llevar y una variedad de bocadillos de Princi Bakery y mdashto nota, no encontrarás clásicos de Starbucks como cake pops o lattes de temporada en el menú aquí (pero no temas, hay un Starbucks estándar por cuadra lejos, si el estado de ánimo golpea).

Piso dos

¡Sube a la escalera mecánica curvada y es la primera en el medio oeste! Y serás recibido por una enorme panadería Princi. Esta es la sede de Princi, por así decirlo, con una cinta transportadora que lleva alimentos y productos horneados desde este piso, donde se hace todo, al primer y tercer piso. Rocco Princi sirve como proveedor de alimentos para todos los asadores de Starbucks Reserve, por lo que si ha estado en cualquiera de los otros lugares, es posible que reconozca algunos de sus alimentos.

Hay abundancia de cornetti (croissants italianos), sándwiches para el desayuno y el almuerzo, pasteles, rollos de canela, pizzas, ensaladas y helados hechos con nitrógeno líquido. Ese último elemento del menú solo se puede encontrar en Chicago's Roastery, por cierto. También hay muchos asientos y mucha luz y, por supuesto, el barril dorado que actúa como pieza central de los cuatro pisos principales y transporta físicamente los granos de café a través de todas las etapas del tostado.

Piso tres

Nerds del café, este piso es para ti. La barra de café principal del piso parece un experimento científico, TBH, y es donde los baristas preparan café usando máquinas como un sifón y Chemex. They're happy to talk to you about the different brewing methods&mdashthere are seven used throughout the store&mdashand can pour you a flight of coffee or set up a coffee and chocolate pairing.

This floor is also home to the siren mural painted by local Chicago artist David Anthony Geary. There's one in every Roastery, and this one floats between the third and fourth floors.

Floor Four

Anddd here's where the cocktails come in! On the fourth floor, guests can visit Arriviamo, a bar that's name translates to "we have arrived." The bar serves wine, beer, and cocktails, including a list of signature Chicago drinks with names like the Union Stock and Lake Shore created by three local mixologists. Other featured drinks include a mix of favourites from the five other Roasteries and the Roastery Old Fashioned, made with Starbucks Reserve Cold Brew, Iwai Tradition Whisky, Amaro del Capo, New York maple syrup, and balsamic vinegar.

Given that there's a whole floor dedicated to it (though there is a merchandise section and a barrel aged coffee bar, too), it feels bigger than Seattle and New York's bars, with more seating nearby to sip on your espresso martini and take in the view.

Floor Five

The only floor we didn't visit was the very top&mdashit's home to a rooftop terrace that will be open seasonally naturally, during Chicago's winter, it's closed. During spring and summer, it'll surely be a popular spot to sip on a drink and 'gram your stuffed cornetti.


Ver el vídeo: 시애틀, 일생에 한 번은 가야하는 이유. TOP 10 - 현지인 추천 여행지 랭킹


Comentarios:

  1. Shandy

    ¿Esto no tiene análogos?

  2. Vudogis

    Lo siento, pero, en mi opinión, estaban equivocados. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM, habla.

  3. Alder

    Vi algo similar en los blogs en inglés, en la runet sobre esto de alguna manera no verás publicaciones muy a menudo.

  4. Scirloc

    ¡Estupendo! Finalmente encontré un blog sensato en Internet) ¡Hurra!

  5. Betzalel

    Confirmo. Estoy de acuerdo con todo lo anterior por dicho. Examinaremos esta pregunta.

  6. Leb

    ¿Pero tú mismo estabas intentando?



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